加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:神州 |
型号:SZ | 售后服务:保质一年 维修终生 | 电压:380V |
功率:4.5Kw | 外形尺寸:6000*1200*1450mm | 净重:900Kg |
包装:软包装 | 适用范围:茶餐厅设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备 | 营销:新品 |
规格:- |
诸城神州机械科技有限公司150 9526 2111高经理
肉丸蒸煮线的设备特点:
肉丸水煮线有三大部分组成,及成型部分、蒸煮部分、冷却部分。
成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温通过调节蒸流气控制,以确保成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温90度左右。
成型后的丸子需在蒸煮槽的进一步蒸煮后,通过输送链条匀速的移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需要的时间可通过调节输送链条运行速度来控制。
通过链条输送到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型,即进入冷水而溢出热水,冷却槽内水温始终在20-50度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。
整机采用不锈钢制造,真正实现了制作肉丸的自动化,减轻了劳动强度,增加了肉丸的生产量,更加提高了生产效率。