加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:神州 |
订货号:15098175277 | 货号:20 | 型号:ZB20双速 |
电压:380V | 功率:1.5kw | 净重:200kg |
包装:软包装 | 外形尺寸:780*600*900mm | 产品用途:肉类斩拌 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:- |
是否跨境货源:否 |
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斩拌机特点:
斩拌机是肉类制作工艺中的一个关键设备。它不仅能将肉块、碎肉脂肪等原料精细的切碎,还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳化物,特别是用于乳化处理,使肠类产品的细密度大大增强。