加工定制:是 | 品牌:神州 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:15095262111 | 货号:杀菌釜 |
型号:SC1022.B4 | 营销:新品 | 规格:- |
是否跨境货源:否 |
诸城神州机械科技有限公司联系电话:150 9526 2111
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双层水浴式调理杀菌釜设备特点:
1、高温短时间灭菌,采用双灌热水循环进行灭菌,先将热水罐内的水于热带灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。
2、杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力,物力的消耗,大大降低生产成本。
3、均一的水流交换方式,温度均衡,釜内***。
4、电脑全自动控制系统,整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单纯杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
5、PLC程序控制,可储存100多套杀菌公式,杀菌实现标准化。
6、每台设备均可配备FO值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使杀菌更科学。
7、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制,以尽可能的保存其色、香、味。杀菌温度***到不超过0.5度。有效避免产品蒸煮过度或灭菌不***的现象。
8、热分布均一,产品品质轻松控制。
9、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。